Antipasti op schalen:

- Vlees: Op schaal coppa di Parma, Gandaham met ruccola en walnoten en balsamico, Lamsgehaktballetjes met amandel, spinata Romana
- Vis: Viskoekjes met risotto, gambaspiesjes met lardo, wilde zalmbonbons met artisjok en avocado.
- Vegetarisch: Frittata van paddenstoelen, quichepuntjes, empanades met spinazie,
Olijventaartjes, wraps met gegrildegroenten.

Indicatie : € 20,00 per persoon vanaf 20 personen excl. btw , bij meer personen andere prijzen

Saladière :

- Salade met gebakken asperges ( seizoen ) groene kruiden, ei en romainsla
- Salade met linzen de Puy en gebakken groenten
- Salade met gorgonzola, gerookte croutons, ruccola en walnoot
- Salade tomaat met pecorino, Taggische olijf en pijnboompitten
- Salade met gerookte courgette en aubergine met tajinedressing en zwarte bonen
- Salade geitenkaas en gegrilde groenten met sud ’n sol tomaat

Indicatie : Vanaf 20 personen 3 keuzes als aanvulling op de antipasti € 6,00 per persoon excl. btw.

TEL: 030-2304338
© Jeroentraiteur.nl 2012
MOB: 06-51222973